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    打造“中国极品红茶”的铿锵玫瑰
    时间:2016-08-31 10:08 来源:未知 作者:云顶娱乐编辑03 点击:
打造“中国极品红茶”的铿锵玫瑰
   ——记海南省乌石农场岭头茶叶加工厂符小琴先进材料
 
        “琼岛珍品,白马骏红!”、“中国极品红茶”。这是我国的中科院院士陈宗懋和中国茶文化研究学术委员会主任程启坤2012年给海南省国营乌石农场 “白马骏红”茶冠以的殊荣。作为“白马骏红”茶的主要研发和制作人乌石农场岭头茶叶加工厂高香茶班班长符小琴,带领全班人员本着与时俱进、大胆创新的精神,本着“用心做茶,致富茶农,奉献社会”的治厂信念,本着精益求精、精诚协作、不怕苦不怕累的工作精神,采用传统工艺制作,现代技术包装,使白马岭茶发生了蜕变,共同开创了白马岭茶叶历史的新篇章。实现了一名“白马岭”茶人的梦。
        一、临危受命挑重担
        茶叶作为原岭头农场的支柱性产业,有着辉煌的历史,曾被国家确定为出口创汇基地,到了90年代,由于种种原因,茶厂经营年年亏损出现了收不抵支的困境,农场出现了举步维艰的尴尬境界,作为一名茶工,符小琴多少次落下了伤心的泪水,2010年,农场为了重振茶叶产业,决定以“新、精、优”高端产品重新赢得市场,为了早日将新产品投入市场,打造广大客户信的过产品,农场决定将重任交给高香茶班,由高香茶班负责项目的开发加工,作为高香茶班的“领头羊”——符小琴即兴奋又深感肩上责任的重大,兴奋的是再一次看到了希望,忧虑的是成败肩负着全场200多号职工的期盼,为了能给全场职工交上一个满意的答卷,也为了能够实现白马岭茶梦,他们变压力为动力,她带领全班人员心往一处想,劲往一处使,认真听取茶叶专家理论指导,潜心钻研各类书籍,上网搜寻资料,虚心请教老茶工,整整一个夏天都在车间里度过,她每天工作在10个小时以上,她每次总是最早一组进厂,最后一组出厂,为了“大家”,她无暇顾及家中的老人和小孩,然而她从没有怨言,有的只是坚韧不拔,不达目标不言败的精神,她的精神受到了全厂上下的一致好评,无不为之竖起大拇指称赞。
        二、风雨之后是彩虹
        研发之初,当时设备少而旧,为了能够探索出一个可行的加工工艺流程,她就每天用少量的茶青原料试做,采用不同的温度杀青、揉捻、发酵、烘烤及对产品开汤审评等,每一次,她都认真做好记录,反复研究和试验,在一次次的失败和不断总结中,由于她的执着与坚持不懈,2010年底,她和她的团队终于收获了胜利的喜悦,相继开发出了白马骏红、白马君红、白马雾珠、精品红茶、绿茶等新产品,从而解决了困扰茶厂多年来茶产品结构单一的问题,实现了茶叶产品结构从单一低质向产品多元化、高端优质的转变,同时,为了牢牢吸引消费者的目光,他们在产品的包装上大胆创新,相继推出了一批新颖的包装产品,产品一经投放市场就以其独特纯正的香气赢得了省委领导及广大消费者的一致好评,产品远销北京、上海、山东、广州、深圳等大城市,供不应求,第一年就实现了扭亏增盈的目标。生产的“白马骏红”、“白马雾珠”在全国各类茶展活动先后荣获了“第九届国际名茶银奖”、“海南省第三届茶事活动“海茶杯”早春茶鉴评特等奖”和“绿色食品”、“海南农产品著名商标品牌”等荣誉,填补了海南高端红茶的空白,由于成绩突出,她的班组在农场组织开展的劳动竞赛活动中多次被授予“先进班组一等奖”荣誉称号,班组的成员有近一半的成员同时也被授予了“制茶能手”荣誉称号。2011年还被海南省农垦工会授予“巾帼文明示范岗”称号;2013年被授予“省工人先锋号”和 “全国三八红旗集体”荣誉称号,2014年又被中华全国总工会授予“全国工人先锋号”称号,她本人还成功当选为海南省工会第六次代表大会代表,2015年1月被海南省工会评为省级劳动模范。
        三、文明礼仪先行者
        在工作中她是一名“领导”,在生活上,她是一位有着热心肠的“大姐”,凡是职工有困难,她都积极伸出援助之手帮助同事共度难关。如班组成员蔡少珠家中有身患重病卧床不起的7询老人和患有癫痫的丈夫需要照顾,生活的压力常常压得她弱小身躯难以支撑,当得知此事班组她无论在生活上还是在工作中,都积极给予了无微不至的关心与帮助,还帮助她的小孩顺利的完成了大学学业,因此,蔡少珠常说道“能与她共同共事,是我人生最大的幸事,我为有这样的工友而感到无比的自豪”。2012年该厂被全局定立为文明礼仪学习活动示范单位,活动中她事事以身作则,处处弘扬文明新风,在她的感召下,全场上下掀起了争做“文明职工”的良好氛围。
金光闪闪的奖牌来自于智慧和努力付出,她本着对工作的无限热爱,本着爱厂如家敬业精神,在平凡的岗位中做出了不平凡业绩,塑造了一名“白马岭”茶人的坚韧不拔、开拓创新、勇往直前的精神风貌。阅尽征程好风光,更有胜景在前头。有理由相信有了符小琴这样的职工,定能让乌石农场的白马雾珠香飘岛内外,让白马骏红红遍全国。
 
            

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